Estudio de viabilidad de un negocio de comidas rápidas Venitos SAS

Colombia es un país en proceso de desarrollo económico, mediante un proceso de industrialización y aumento en la prestación de servicios, lo que significa una gran oportunidad para el crecimiento comercial. Un país en proceso de desarrollo debe sufrir varios cambios en la cultura de las personas, las cuales se tienen que adaptar a un nuevo estilo de vida. Uno de estos cambios es la forma de alimentarse. El nuevo entorno en el que los colombianos se tienen que mover por las exigencias del medio, son ritmos de vida más acelerados. Venitos S.A.S. nace como la solución alimenticia para personas que viven un ritmo de vida donde no tienen mucho tiempo para comer a la hora de comer desean algo rápido y saludable. El objetivo de este proyecto es identificar la viabilidad financiera y comercial de la productora, distribuidora y comercializadora de comidas rápidas.Colombia is a country under an economic development with industrialization and services growth, creating a great opportunity for commercial development too. A country under development has to pass through some changes in people’s culture, which they have to adapt to their new life style. One of these huge changes is the alimentation day to day. The new environment in which the colombian’s live, make them to accelerate their life rate. That’s why Venitos S.A.S. born like the alimentary alternative to those who to eat fast and healthy. The principle purpose of this project is to identify the financial and commercial viability of the producer, distributor and marketer of fast food

Generar alternativas de sostenibilidad para el consumo responsable de plásticos de un solo uso a partir de utensilios biodegradables comestibles en el sector turístico del Área Metropolitana Centro de Occidente y el municipio de Santa Rosa de Cabal

Hoy en día la industria de los plásticos es uno de los principales causantes de contaminación ambiental a nivel mundial, por lo tanto, con el fin de mitigar esta problemática se busca una alternativa de solución buscando nuevas alternativas competitivas e innovadoras que satisfagan las necesidades de los consumidores. El plástico es uno de los materiales más resistentes que a lo largo de los años se ha incrementado su número de consumo ya que la industria del plástico ha crecido poco a poco, el proceso e intervención para llegar a tener un producto que es agradable al consumidor y que cada día hace que se ajuste a sus necesidades volviéndose un producto necesario en el mercado..

Estudio de factibilidad para la creación y puesta en marcha de un restaurante de comida orgánica en la ciudad de Pereira

En el presente proyecto de grado se ha realizado un plan de negocios apoyado en el desarrollo de estudios orientados al posicionamiento y futura expansión del restaurante Gourmet ALDENTE. Para la elaboración del plan de negocio se recolecto información acerca de oferta, demanda, precios, necesidades técnicas y de mano de obra para llevar a ejecución de las actividades diarias en el restaurante, la influencia que tendría con la comunidad, la gestión de los alimentos orgánicos, la gestión administrativa y organizacional del proyecto y los montos de la inversión requerida para alcanzar los objetivos

Proyecto de centro de emprendimiento, plan de empresa para la creación un ambiente lounge para la comunidad cristiana Restaurante Picatto Lounge

Con el objetivo de ser un graduado en la carrera administración de empresas, se presenta este proyecto, el cual consiste en evaluar la viabilidad de emprender un restaurante lounge para la comunidad cristiana, Picatto lounge, cuyo propósito será producir platos de comida tipo tex-mex la cual corresponde a “las costumbres culinarias y a los platos de la gente mexicano-estadounidense que reside en Texas. Se trata de una fusión de dos estilos y dos formas de entender la cocina (la texana y la mexicana), aunque no muy distintos en lo que a ingredientes se refiere”. También suplir los gustos básicos del consumidor, los cuales son: los asados (res, pollo, costilla) e implementar un ambiente de esparcimiento, donde las personas que quieren adoptar un estilo de vida igual al que enseñó Jesucristo, puedan interactuar y divertirse hasta altas horas de la noche, sin pasar por encima o incumplir los mandamientos de Dios. El estudio de viabilidad anteriormente mencionado, se ejecutó mediante el análisis del entorno general que afecta el restaurante, la estructuración del área de mercadeo, producción, recurso humano, organizacional, legal y financiera. Gracias a el estudio financiero realizado, se lograron proyecciones económicas que demostraron la viabilidad del proyecto, también se estableció el capital de inversión requeridoProyecto de emprendimiento (Administrador de Empresas)-- Universidad Autónoma de Occidente, 2013PregradoAdministrador(a) de Empresa

Estudio de factibilidad del restaurante orgánico “sandwichilud”

En el presente plan de negocio pretende mostrar una idea innovadora referente a un establecimiento de alimentos y bebidas basado en los principios de sostenibilidad, incluyendo a la comunidad donde se encontrará ubicado, en Corregimiento de La Florida a 16 km del centro de Pereira. Para la elaboración del plan de negocio del restaurante orgánico SANDWICHLUD se recolectó información acerca de oferta, demanda, precios, necesidades técnicas y de mano de obra para llevar a ejecución las actividades diarias en el establecimiento, la influencia que tendría con la comunidad, la gestión de los alimentos orgánicos, la gestión administrativa y organizacional del proyecto y los montos de la inversión requerida para alcanzar los objetivos. Para lo anterior se debió hacer un análisis de mercados y así con más exactitud tener los datos que se requirieron para iniciar con el proceso de estructuración del mercado total, potencial, objetivo y estratégico, y con ello, qué se quería vender, a cómo, a quién, a cuántos, y qué necesidades buscaban satisfacer el público al que estaría dirigido el o los productos. Las oportunidades, amenazas, fortalezas y debilidad también fueron analizadas para saber qué se debe mejorar, qué no se debe hacer y cómo se debe hacer para disminuir errores antes de poner en funcionamiento el restaurante. Así mismo, después analizar lo anterior se procedió a estudiar las posibles ganancias que podría tener el restaurante para pensar en una posible abertura de otro establecimiento en el centro de la ciudad. Finalmente se propusieron las actividades que se implementarán para el buen uso y manejo de los recursos naturales para el funcionamiento del restaurante. Las políticas de sostenibilidad, manejo de residuos, utilización de envases biodegradables, insumos orgánicos, reutilización de materiales, entre otros. Todo ello para contribuir de manera positiva al entorno natural y concientizar a los posibles consumidores de la importancia de conservar los recursos naturales para las futuras generaciones. Se tiene como inversión inicial un aproximado de 35.000.000$de Pesos Colombianos, los cuales según las proyecciones propuestas, se estima recuperar en los dos primeros meses de funcionamiento, teniendo como ganancia neta un aproximado de 950.000.000$ de Pesos Colombianos en el primer año

Investigación de mercados sobre la creación de un restaurante que ofrece una carta especializada en carne de búfalo y en los derivados de éste, ubicado en el municipio de Santa Rosa de Cabal

Esta investigación se realizó con el fin de identificar el mercado potencial en Santa Rosa de Cabal, Pereira, Dosquebradas y Chinchiná que puede tener un restaurante especializado en carne de búfalo y los derivados de la leche de búfala, ubicado en el primer municipio mencionado. Realizando el reconocimiento y estudio de la oferta de los restaurantes existentes dedicados a un mercado perteneciente al estrato tres en adelante, las preferencias del consumidor de carne, la intención de compra y consumo de carne de búfalo, el conocimiento y la percepción de la carne búfalo y los productos derivados de la leche de búfala, las marcas existentes en el mercado y reconociendo los principales beneficios de los productos del búfalo..

Estudio de factibilidad de un restaurante itinerante en los municipios de Pereira y Dosquebradas. Colombia

El presente trabajo de grado titulado “Estudio de factibilidad de un restaurante itinerante en los municipios de Pereira y Dosquebradas. Colombia”, se plantea a partir de los tres ejes que comprende la sostenibilidad: el componente biofísico, social y económico, para el diseño de un plan de negocio que permita generar un valor agregado a la industria gastronómica presente actualmente en el territorio. Partiendo de la identificación de un problema principal que radica en una oferta gastronómica limitada y poco innovadora en los municipios de Pereira y Dosquebradas, se estudia y analiza una propuesta de mercado que permita la creación de la marca para un restaurante itinerante que promueve experiencias gastronómicas innovadoras, y sus correspondientes estrategias comerciales y publicitarias que al mismo tiempo lo convierte en un atractivo para propios y visitantes que puede ser incorporado en los productos turísticos que se promocionan en el sector

Plan de negocios para un restaurante de comida sushi en Bogotá

204El Plan de Negocios para la fabricación y comercialización de sushi como comida rápida, se desarrolla con base en la oportunidad de crear un mercado de comidas rápidas nutritivas en Bogotá. Dada la necesidad de los consumidores de incorporar al mercado nuevos alimentos saludables, se crea TAMASHI, un lugar donde el consumidor encontrara “sushi”, un alimento delicioso y nutritivo, a un precio asequible y con la agilidad característica de las comidas rápidas. La investigación de mercado permite identificar amenazas y oportunidades del entorno y así establecer estrategias competitivas que posicionen el producto en el mercado resaltando su excelente calidad y precio. La evaluación financiera del proyecto revela la UN y los indicadores financieros que demuestran la viabilidad económica del negocio

Estudio de mercado para la creación de un restaurante que ofrece dietoterapia para personas con problemas de salud en la ciudad de Ilave 2020

En la ciudad de Ilave no existe un restaurante que ofrezca alimentación saludable para personas con problemas de salud, por tal motivo el presente trabajo de investigación tuvo como objetivo: identificar los requerimientos de mercado para la creación de un restaurante para personas con problemas de salud en la ciudad de Ilave 2020. En relación a la metodología, el tipo de investigación es no experimental, el diseño es transversal, descriptivo y observacional. La población es de 10351 personas con problemas de salud. La muestra estuvo conformada por 67 personas atendidas en el Centro de Salud Metropolitano de la ciudad de Ilave. El instrumento que se utilizó fue el cuestionario sobre estudio de mercado para la creación de un restaurante para personas con problemas de salud en la ciudad de Ilave. Los resultados indican que, como requerimientos de mercado, se encontró una reacción positiva para crear un restaurante que brinde una alimentación saludable a personas con problemas de salud. Se concluyó que se cumplen los requerimientos del mercado para la creación de un restaurante para personas con problemas de salud en la ciudad de Ilave 2020, ya que, en cuanto al perfil potencial de los consumidores, existe la presencia de personas con predominio de hipertensión y diabetes tipo 2. En cuanto al análisis de demanda, la mayoría de los encuestados piensa que la idea de abrir un restaurante de comida saludable es buena. Respecto al análisis de la oferta, se encontró que la ciudad de Ilave no cuenta con un restaurante que ofrezca comidas saludables, y puede haber una oferta destacada. En cuanto al análisis de la oferta y la demanda, la mayoría de los encuestados indica que, si se instala un restaurante para personas con problemas de salud, sería bien recibido. En cuanto al análisis de comercialización, la mayoría solicita limpieza, orden y variedad de platos. Están dispuestos a pagar S/. 6,00. También solicitan el servicio de entrega a domicilio. En relación a la dietoterapia, se encontró que las personas encuestadas tienen una dieta hipoglúcida, hipograsa e hiposódica.Tesi